ส่วนผสม
-แป้งว่าว 280 กรัม+ แป้งข้าวโพด 20 กรัม+ ผงฟู 2 ชช (ร่อนรวมกัน)
-เนยสด 225 กรัม+ เนยขาว 25 กรัม+ น้ำตาลป่น 150 กรัม (ตีรวมกัน)
-ไข่ไก่แช่เย็น 1ฟอง+ วนิลา 1 ชช + กาแฟ 10 กรัม ละลายน้ำนิดหน่อย (ใส่ถ้วยรวมกัน)วิธีทำ
1.ตีเนยสดเย็นนิ่ม+เนยขาว+น้ำตาลป่น ตีกลางจนฟูขาว 4 นาที
2.ใส่ส่วนของไข่ ตีกลางจนเข้ากัน 30 วินาที
3. ตีต่ำใส่แป้ง ตี10 วิยังไม่ต้องหมดผงแป้ง ตะล่อมให้เข้ากันด้วยพายยาง
4. อบ 160 องศา 20 นาที
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น